Cette politique explique quelles données personnelles sont collectées sur oshitori.com, pourquoi, combien de temps elles sont conservées, et comment exercer vos droits.
Responsable du traitement
Oshitori, nom commercial de Mathéo Monlouis-Bonnaire, entrepreneur individuel (EI) — 320 rue Saint-Honoré, 75001 Paris (adresse de domiciliation) — contact@oshitori.com
Données collectées
- Commande : nom, prénom, adresse de livraison et de facturation, téléphone, adresse e-mail, contenu et montant de la commande, créneau choisi, notes de livraison.
- Compte client (facultatif) : identifiants de connexion, historique des commandes, adresses enregistrées.
- Paiement : le paiement est traité par notre prestataire. Les numéros de carte ne sont jamais enregistrés par Oshitori.
- Formulaire de contact : nom, adresse e-mail, objet et message, ainsi que le téléphone et le numéro de commande s’ils sont renseignés.
- Navigation : cookies techniques nécessaires au panier et à la connexion, détaillés dans la politique de cookies.
Finalités et bases légales
- Traiter et livrer les commandes, et répondre aux réclamations : exécution du contrat.
- Gérer le compte client : exécution du contrat.
- Respecter les obligations comptables et fiscales : obligation légale.
Destinataires
Les données sont accessibles à l’équipe d’Oshitori (cuisine et livraison) pour préparer et livrer les commandes. Elles sont également traitées par nos prestataires techniques : OVH pour l’hébergement du site et des données en France.
Le paiement par carte est traité par Stripe Payments Europe Ltd. (Dublin, Irlande), qui reçoit les données nécessaires au paiement et à la prévention de la fraude. Sa politique de confidentialité est consultable sur stripe.com. Les e-mails liés aux commandes sont envoyés via les serveurs d’OVH.
Durées de conservation
- Données de commande et pièces comptables : 10 ans, conformément aux obligations légales.
- Compte client : jusqu’à sa suppression par le client, ou après 3 ans sans connexion ni commande.
Vos droits
Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et de portabilité sur vos données. Vous pouvez les exercer en nous écrivant à l’adresse indiquée ci-dessus. Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL : cnil.fr.
